TV8 ekranlarının en çok izlenen programlarından biri olan MasterChef’e bu akşam Aret Sahakyan konuk oluyor.
Somer Sivrioğlu’nun kendinden şeflerin şefi olarak söz ettiği Aret Sahakyan izleyiciyle buluşacak.
Yayınlanan tanıtımda “Uzun zamandır izliyorum sizi. Burada olmak heyecanlı benim için de” sözlerini duyduğumuz Aret Sahakyan nereli? Tüm detaylarıyla yazımızda…
Aret Sahakyan Nereli?
Stüdyoya büyük övgülerle davet edilen ve bu akşam seyirci karşısına çıkacak olan ünlü şef Aret Sahakyan nereli sorusu da merak edilenler arasında.
Bodrum’da bir restoranı bulunan Aret Sahakyan, miçelin yıldızlı şeflerden biri. 1977 yılında lise eğitimi sonrasında kariyeri için Amerika’ya yerleşen Aret Sahakyan’ın Washington’da işletme okuduğu biliniyor.
Soyadı sebebiyle yabancı olduğu düşünülse de Sahakyan, ülkemizde doğmuş büyümüş bir şeftir.
Bu akşam MasterChef’e konuk olacak olan Aret Sahakyan, dünyaca ünlü donanımlı bir şef. Wahington’da işletme okurken İstanbul’dan gelen Sahir Erozan’la tanışması sonrası önemli bir dönüm noktası yaşamıştır.
Okulunu bitirdikten sonra bir restoranda çalışmaya başlamış ve kendini oldukça geliştirmiştir. Bu esnada İtalyan bir hanımefendiyle hayatını birleştirmiştir. Bu hanımefendi restoranın sahibinin de kızıdır.
Çırak olarak başladığı dükkanda usta unvanını almaya hak kazanmıştır. Yıllar bu şekilde geçtikten sonra eşinden ayrılmasıyla beraber çalıştığı yerden de ayrılmış olur.
Üniversite yıllarında yollarının kesiştiği Sahir Erozan’ın teklifiyle yaklaşık iki yıl Cities’de çalışmıştır. Sonrasında Culinary Instutete of Amerika’da eğitimler almıştır.
Daha sonra Francesco Ricchi, Jean-Louis Palladin gibi dünyaca ünlü Michelin yıldızlı şeflerle beraber çalışmıştır.
Günümüzde aktif olarak Bodrum Türkbükü’nde bulunan Maça Kızı isimli restoranda Exc.Chef olarak çalışmaktadır.
Sahakyan burada Akdeniz ağırlıklı Fransız mutfağı ve modernize edilmiş Türk mutfağı üzerine çalışmaktadır.
Moleküler gastronomi alanındaki tecrübeleriyle de ün kazanan Aret Sahakyan, Türk mutfağını modern tekniklerle harmanlayarak özgün lezzetler sunmaktadır.
Türk mutfağını kişisel bir yorumla sunan Sahakyan Bodrum’un gastronomi konusunda gelişmesine de katkıda bulunmuştur. Aynı zamanda mutfağımızı uluslararası platformda da tanıtmak ve görünür kılmak için çalışmalarda bulunmaktadır.
Çalışmalarından ve iş hayatından paylaşımlarda bulunan Aret Sahakyan Instagram’da @chefaretshakyan kullanıcı adıyla yer almaktadır.
Yaklaşık olarak 12 bin takipçisi bulunmaktadır.
İlk defa ekranlarda yer alacak olan Sahakyan, MasterChef’in bu akşamki bölümünde yarışmacılardan İç Pilavlı Kabak Çiçekli Istakoz yapmalarını isteyecek.
Aret Sahakyan nereli ve diğer merak edilen sorulara sizin için yanıt verdik…