Son günlerde aldığı şef konuklarla büyük ilgi gören MasterChef Türkiye, bu akşam Osman Sezener’i ağırlayacak.
Ülkemizi uluslararası çapta temsil eden, Michelin Yıldızlı şef Osman Sezener kimdir? Hakkında tüm merak edilenler yazımızda…
Osman Sezener Kimdir?
Ekranların sevilen yemek yarışması MasterChef izleyenleri tarafından her bölümde büyük bir ilgiyle takip ediliyor. Bu akşamın konuğu olan Osman Sezener şef kimdir sorusu da merak ediliyor.
1982 yılında İzmir’de dünyaya gelen Osman Sezener, aile lokantasını işleten bir ailenin çocuğudur. Lise eğitimini İzmir Amerikan Lisesi’nde tamamladıktan sonra Bilkent Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölümü’ne başladı.
Bunun ardından ise New York Fransız Mutfağı’nda eğitim almış ve 2010-2016 yılları arasında İzmir Ekonomi Üniversitesi Mutfak Sanatları Bölümü’nde öğretim görevlisi olarak yer almıştır.
Aynı zamanda tecrübe kazanmak adına Amerika, İtalya ve İstanbul’da önemli restoranlarda çalışmıştır. Birçok ülke bünyesinde çalıştıktan sonra dönüş yapan ve aile restoranı olan Risrante Pizzeria Venedik bünyesinde de yeni değerler üretmiştir.
Osman Sezener, Michelin Rehberi kapsamında İstanbul ve daha sonra İzmir ve Bodrum’da yer alan 3 işletmesiyle 4 ödül almaya hak kazanmıştır.
Osman Sezener’in Bodrum ve İzmir’de bulunan bu 3 restoranla Michelin Rehberi 2024 seçkisinde yer almış ve Urla ve Bodrum’da yer alan iki restoranı da birer Michelin Yıldızı’yla işaretlenmiştir.
Bu durum Türkiye’de bir ilk olmuş ve şef Osman Sezener’in başarısını bir kez daha ortaya koymuştur.
Michelin Yıldızı sahibi Osman Sezener, daha önce GQ Men ödüllerinde yılın şefi ödülüne layık görülmüştür.
Aynı zamanda Dünya’da ilk kez Türk mutfağını fine dining tarzında İstanbul’un ötesine taşıyam isim olmuştur.
Türkiye'nin köklü sivil toplum kuruluşlarından Mutfak Dostları Derneği, "Altın Kaşık Gastronomi Ödülleri"ni, 10 kategoride sahipleri ile buluşturdu. Osman Sezener 2020 yılında Yılın Türk Şefi ödülünün de sahibi oldu.
Şef Osman Sezener kimdir sorusunu yanıtladıktan sonra merak edilenlerle devam edelim…
Ünlü şef Osman Sezener İzmir’de doğmuş ve İzmirli bir ailenin çocuğudur. Fakat yarı Alman yarı Girit kökenlerine sahiptir.
Sahip olduğu bu kökenleri mutfakla harmanlamayı başarmış ve kendi söylemiyle “Ailesi sayesinde kalabalık sofralarda 4 öğün yediği harika yemekler” buna katkıda bulunmuştur.
Osman Sezener Babası
Ünlü şef Osman Sezener’in babası, Ristorante Pizzeria Venedik’i açan isim olan Ahmet Günter Sezener’dir.
Tüm İzmirliler tarafından bilinen bu restoran 40 yılı aşkın bir süredir hizmet vermekte ve müşterilerinin beğenilerini toplamaktadır.
Osman Sezener Instagram
MasterChef'e konuk olacak ünlü şef Osman Sezener, Instagram'da @osmansezener kullanıcı adıyla yer almaktadır. Yaklaşık olarak 85 bin takipçisi olan Sezener, katıldığı program ve yaptığı işleri bu platform üzerinden sevenleriyle paylaşmaktadır.
Mutfakta birçok başarıya imza atmış ve kendini yetiştirmiş şeflerden Osman Sezener, 2018 yılında OD Urla isimli restoranını açmıştır.
Sıfır atık düşüncesiyle işletmecilik yapan Sezener, 2021 yılında Kitchen Bodrum ve Six Senses isimli restoranlarını ise Kaplankaya’da açmıştır.
İsminden söz ettirmeyi başaran şef Osman Sezener, bu restoranları ile 4 ödül kazanmayı başarmıştır.
Bu doğrultuda tercih edildikten sonra çokça beğeni alan OD Urla'nın sahibi kim? Sorusunun cevabı da Osman Sezener olmaktadır.
Türkiye’nin en çok izlenen yemek yarışması olan MaterChef Türkiye’ye konuk olacak olan şef Osman Sezener, yarışmacılardan dördüncü ceketi kazanmak için bir yemek yapmalarını isteyecek.
Bu zorlu rekabeti izlerken Osman Sezener’in tecrübelerine ve deneyimlerine de tanık olacağız.
Bu yazımızda merak edilen şef Osman Sezener kimdir sorusu ve araştırılan diğer detayları yanıtladık…