Bilim insanlarının araştırmalarına göre sigarayı bırakanlar daha fazla kilo almaya başlıyor. Diyetisten Laura Tilt, BBC Food’a verdiği röportajda sigarayı bırakmanın neden kilo almayı hızlandırdığını ve nikotini bıraktıktan sonra nasıl sağlıklı beslenilebileceğini söyledi.
Sigarayı bıraktıktan sonra vücudumuzda neler olur?
Sigarayı bırakmak sağlık açısında birçok fayda sağlar. İlk 20 dakikada nefes alışverişte iyileşme görülürken 48 saat sonra kandaki karbon monoksit seviyesi azalır ve enerji artışı görülür. Nikotini bırakmak 50’den fazla hastalığın riskini azaltırken tat alma duyusunun da gelişmesiyle yemeklerin tadının daha iyi alınmasını sağlar.
Nikotin ise güçlü bir bağımlılık yapıcıdır ve yokluğu iştah artışı, sinirlilik, huzursuzluk gibi belirtilere neden olabilir. Nikotinin baskılanması ortadan kalktığında, vücut daha fazla yeme eğilimine girer.
Nikotin sonrası neden iştah artar?
Araştırmalar, nikotinin iştahı baskılayıcı etkisini kanıtlıyor. Loughborough Üniversitesi’nin çalışmaları, sigara içenlerin öğün atlama ve atıştırmaktan kaçınma olasılıklarının daha yüksek olduğunu gösteriyor. Sigara bırakıldığında ise bu durum değişir ve iştah artışı gözlemlenir.
Sigarayı bıraktıktan sonra tat ve koku duyuları iyileşir. Bu da yiyeceklerin tadını daha fazla alarak yeme isteğini artırabilir. Aynı zamanda sigarayı dudak alışkanlığı nedeniyle bırakanlar, sürekli bir şeyler atıştırarak bu ihtiyacı karşılamaya çalışabilir.
Kilo almayı önlemek için sağlıklı beslenin
Sigarayı bırakırken sağlıksız şekilde kilo alımını önlemek için ilk olarak öğünlerinizi düzene sokmanız gerekiyor. Lif ve protein oranı yüksek besinlere yönelmeniz sizi uzun süre tok tutacaktır.
Hazır ama sağlıklı atıştırmalıklar da kilo alımına sebep olan abur cuburlardan uzak durmanızı sağlayacak. Bu ürünler arasında meyve, sebze, peynir, yoğurt, haşlanmış yumurta, fıstık ezmesi, tam tahıllı kraker gibi ürünler bulunmaktadır.
Güne protein ağırlıklı bir kahvaltıyla başlamak, gün boyu daha tok hissetmenize yardımcı olur. İşte bazı öneriler:
Yumurta: İki yumurta ve tam tahıllı ekmek ile 27 grama kadar protein alabilirsiniz.
Yoğurt: Yarım kase yoğurtta 10 gram protein bulunur. Meyvelerle zenginleştirebilirsiniz.
Fıstık Ezmesi: İki yemek kaşığı fıstık ezmesi ve tam tahıllı ekmek ile uzun süre tok kalabilirsiniz.
Smoothie: Yoğurt, badem sütü, yaban mersini, tofu ve fıstık ezmesiyle hazırlayacağınız smoothie, 22 grama kadar protein sağlayabilir.
Canınız abur cubur çektiğinde alternatif seçenekler hazırlayın. Örneğin, "Canım çikolata çekerse meyve yiyeceğim" gibi bir plan, sağlıksız yiyeceklerden uzak durmanıza yardımcı olabilir.
Kilo almak her şekilde zararlı bir durum olarak görülmemeli. Ayrıca kilo almak sigarayı bırakmanın faydalarını asla azaltmaz veya ortadan kaldırmaz. Sağlıklı beslendiğiniz sürece kilo almak bile sizlere fayda sağlayacaktır.
