İstanbul, benzersiz gastronomi kültürüyle tanınan, aynı zamanda hamburger tutkunlarının da gözdesi haline gelen bir şehir. Özellikle son yıllarda hamburger, sıradan fast food seçeneklerinden çıkıp gurme bir deneyime dönüştü. Şimdi ise her köşe başında, şeflerin özel tarifleriyle hazırladığı, el yapımı ekmekler ve yaratıcı soslarla zenginleştirilmiş hamburgerler karşımıza çıkıyor. İstanbul’un her iki yakasında da lezzetli burgerler sunan mekanlar, burger severler için adeta cennet! İşte Avrupa ve Anadolu Yakası’ndaki en iyi hamburgerciler…
Avrupa Yakası’nın En İyi Hamburgercileri
Avrupa Yakası, İstanbul’un gastronomi sahnesinde başı çeken bölgelerden. Burada yaratıcı şefler, modern mutfaklar ve eşsiz tatlar bir araya geliyor. Etiler’den Karaköy’e, Beşiktaş’tan Cihangir’e kadar birçok bölgede burger keyfi yapmak mümkün.
Cross Fingers
Etiler, Bomonti ve Cihangir gibi popüler semtlerde şubeleri bulunan Cross Fingers, modern tarifler ve yaratıcı sunumlarıyla dikkat çekiyor. Trüf yağı ve parmesanlı tırtıklı patates kızartmasıyla hazırlanan White Rabbit burgeri deneyebilirsiniz.
Adres: Cumhuriyet, Düzoğlu Sk. 5 A, 34380 Şişli/İstanbul
Rezervasyon: (0212) 343 64 77
Zula
Özel baharat karışımları ve kaliteli etler kullanarak her burgeri benzersiz hale getiren Zula, özellikle küçük ama lezzetli hamburgerleriyle ünlü. Big burgeriyle dikkat çeken bu mekan, burger tutkunlarını cezbetmeye devam ediyor.
Adres: İnönü, Harbiye Çayırı Sk. 101a, 34373 Şişli/İstanbul
Rezervasyon: (0212) 803 87 64
Jimmy's Burger
Avrupa Yakası’nın en sevilen mekanlarından biri olan Jimmy’s Burger, 12 saat ağır ateşte pişirilen kaburga etleri ve özel soslarıyla fark yaratıyor. Vegan dostu seçenekler de mevcut.
Adres: İstinye, Koru Cd. No:3, 34460 Sarıyer/İstanbul
Rezervasyon: 0534 812 48 46
Rebel
Cesur ve yenilikçi tarifler sunan Rebel, geleneksel burger tariflerine modern dokunuşlar ekleyerek her lokmada farklı bir lezzet deneyimi sağlıyor. BBQ sosu ve çıtır bacon’lı Rebel BBQ burgeri deneyebilirsiniz.
Adres: Nisbetiye, Aytar Cd. No:19 D:B, 34340 Beşiktaş/İstanbul
Rezervasyon: 0533 763 72 62
The Grungy Society
Samimi atmosferi ve vintage dekorasyonuyla tanınan The Grungy Society, özel grungy sosu ve taze ekmekleriyle benzersiz burgerler sunuyor. Füme Antrikot Cheeseburger, burada mutlaka denenmesi gereken bir tat.
Adres: Teşvikiye Mahallesi, Teşvikiye, Hüsrev Gerede Cd. No:72, 34353 İstanbul
Biber Burger
Baharatlı ve lezzetli burgerleriyle öne çıkan Biber Burger, renkli dekorasyonu ve samimi atmosferiyle gençlerin favorisi. Romesco Burger, lezzetini unutmamanız gereken burgerlerden.
Adres: Cumhuriyet, Silahşör Cd. No:61 D:63A, 34380 Şişli/İstanbul
Rezervasyon: (0212) 232 19 16
Burger Lab
Yenilikçi tarifler ve bilimsel yaklaşımıyla Burger Lab, şık ve modern tasarımıyla da dikkat çekiyor. Dana etiyle hazırlanan özel burgeriyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.
Adres: Food Court, Kültür, Ak Merkez AVM, 34337 Beşiktaş/İstanbul
Rezervasyon: (0212) 282 18 18
Hopdaddy Burger
Lezzetli hamburgerleri ve cheddarlı patates kızartmasıyla meşhur olan Hopdaddy Burger, kaliteli malzemelerle hazırladığı hamburgerleriyle misafirlerine unutulmaz bir deneyim sunuyor.
Adres: Teşvikiye, Osman F. Seden Sk. No:6/A, 34100 Şişli/İstanbul
Rezervasyon: (0212) 263 10 10
Just BBQ
Avrupa Yakası’nın en iyi BBQ mekanlarından biri olan Just BBQ, kiraz odununda pişirilen etleriyle damakları şenlendiriyor. Tiftik Burger, burada mutlaka tatmanız gereken lezzetlerden.
Adres: Vişnezade, Şair Nedim Cd. 33A, 34357 Beşiktaş/İstanbul
Rezervasyon: 0850 255 1378
Anadolu Yakası’nın En İyi Hamburgercileri
Anadolu Yakası, sakin ve samimi atmosferiyle bilinse de, hamburger konusunda hiç de geride değil. Moda, Caddebostan, Suadiye ve Kadıköy gibi bölgeler, eşsiz hamburgerler için harika bir seçenek sunuyor. Her bir mekan, butik bir yaklaşımla, ev yapımı soslar, doğal etler ve el yapımı ekmekler kullanıyor.
Primitif
Moda’daki şık atmosferiyle dikkat çeken Primitif, çıtır tavuk ve özel soslarıyla harika bir burger deneyimi sunuyor. Aptal Tavuk, burada mutlaka denemeniz gereken bir seçenek.
Adres: Caferağa, Dr. Esat Işık Cd. No:98, 34710 Kadıköy/İstanbul
Enva-i Sokak Lezzetleri
Kadıköy, Suadiye'deki Enva-i Sokak Lezzetleri, günlük üretilen el yapımı ekmeklerle hazırlanan burgerleriyle öne çıkıyor. Enva-i Bacon, burada mutlaka tatmanız gereken burgerlerden.
Adres: Suadiye, Kazım Özalp Sk. No:23/C, 34740 Kadıköy/İstanbul
Rezervasyon: (0216) 339 39 49
J Burger
Anadolu Yakası’nın en popüler hamburgercilerinden biri olan J Burger, klasik Amerikan burgerlerini modern dokunuşlarla hazırlıyor. Şarkburger, mekanın en sevilen lezzetlerinden biri.
Adres: Caddebostan, Operatör Cemil Topuzlu Cd. No:36/A, 34728 Kadıköy/İstanbul
Rezervasyon: (0216) 369 49 70
Grillin Guys
Izgarada pişirilen mükemmel burgerlerle tanınan Grillin Guys, genç ve dinamik bir müşteri kitlesine hitap ediyor. Ayrıca katsu sando sandviçleriyle de adından söz ettiriyor.
Adres: Suadiye Mahallesi, Kazım Özalp Sokak, Kazım Kulan Çarşısı, No: 22 Şakınbakkal, 34740 Kadıköy
Rezervasyon: 0543 621 92 32
Basta Street Food Bar
Kadıköy’ün popüler sokak lezzetlerini sofistike bir ortamda sunan Basta Street Food Bar, emsalsiz Basta! Kuzu Burger’le damakları şenlendiriyor.
Adres: Caferağa, Sakız Sk. No:1, 34710 Kadıköy/İstanbul
Rezervasyon: (0216) 414 08 65
Banko Burger
Özel baharatlarla marine edilmiş etleri ve barbekü soğanlı Banko Burger ile tanınan bu mekan, şık ve modern dekorasyonu ile de dikkat çekiyor.
Adres: Caddebostan, Ethem Efendi Cd. No:3, 34728 Kadıköy/İstanbul
Rezervasyon: (0216) 368 45 55
White Burger
Sadeliğiyle öne çıkan White Burger, taze ve doğal malzemelerle hazırlanmış burgerleriyle damakları şenlendiriyor. MasterChef’ten tanıdığımız Şef Serhat Doğramacı'nın kurduğu bu mekan, minimalist bir yemek deneyimi sunuyor.
Adres: Caferağa, Soner Sk. No:6A, 34710 Kadıköy/İstanbul
Rezervasyon: 0532 393 40 83
Namu Burger
Moda’nın lezzet cennetlerinden biri olan Namu Burger, özgün tarifleri ve sanatsal sunumlarıyla öne çıkıyor. Sweet chili soslu burgeri, buradaki en popüler seçeneklerden.
Adres: Caferağa, Moda Bostanı Sk. No:20, 34710 Kadıköy/İstanbul
Rezervasyon: 0531 700 84 34
YouMe Burger & More
Bağdat Caddesi’nde yer alan YouMe Burger & More, klasik burgerleri modern dokunuşlarla zenginleştiriyor. Oklahoma Onion Smash Burger, burada mutlaka deneyebileceğiniz bir lezzet.
Adres: Suadiye, Noter Sk. No:21, 34710 Kadıköy/İstanbul
Rezervasyon: (0216) 489 80 90
Padrone
Caddebostan’ın en dikkat çeken burgercilerinden olan Padrone, pimento peyniri ve barbekü soğanlı Pimento Burger’i ile fark yaratıyor.
Adres: Caddebostan, Kiraz Çk. Sk. no : 1 D:1a, 34728 Kadıköy/İstanbul
Rezervasyon: 0532 389 88 40
Bunlar, İstanbul’daki en iyi burgercilerden sadece birkaçı! Hangi yakada olursanız olun, her köşe başında sizi bekleyen enfes bir burger durakları sizi bekliyor.
