Son dönemin fenomen tatlısı Dubai çikolatası, sağlık skandalıyla gündemde! Avrupa'da yapılan bir araştırma, özellikle Orta Doğu'dan ithal edilen bu popüler çikolataların ciddi sağlık riski taşıdığını ortaya koydu. Uzmanlar uyardı: "Tüketime uygun değil!"
Almanya’nın Stuttgart kentinde faaliyet gösteren Kimyasal ve Veterinerlik Araştırma Ofisi (CVUA), Dubai çikolataları üzerinde kapsamlı bir inceleme yaptı. Çarpıcı sonuçlara göre, ürünlerin çoğunda kanserojen bileşikler, palm yağı ve zararlı gıda boyaları bulundu.
Tehlikeli İçerikler Ortaya Saçıldı
Araştırmada, sekiz farklı Dubai çikolatası analiz edildi. Bunların altısında, kanserojen olduğu düşünülen 3-MCPD maddesi tespit edildi. Özellikle palm yağının bu bileşiği tetiklediği ve yüksek miktarda doymuş yağ içerdiği belirlendi.
Söz konusu ürünlerin çoğunun Birleşik Arap Emirlikleri menşeili olduğu belirtilirken, bazı ürünlerin Türkiye'de üretildiği de açıklandı. Ancak markalara dair bilgi paylaşılmadı.
Renkli Dışı, Karanlık İçi
Çikolataların dış kaplamasında da sağlıksız maddeler bulundu. E140 ve E141 kodlu yeşil gıda boyalarının, neredeyse tüm ürünlerde yer aldığı belirtildi. Bazı örneklerde ise küf toksinlerine rastlandı.
"Satıştan Kaldırılmalı" Uyarısı
CVUA yetkilileri, incelenen çikolataların birçoğunun gıda güvenliği standartlarını karşılamadığını ve bu ürünlerin tüketime uygun olmadığını açıkladı. Uzmanlar, bu ürünlerin özellikle çocuklar ve kronik hastalığı bulunan bireyler için tehlike arz ettiğini vurguladı.
Henüz markalar açıklanmış değil; fakat uzmanlar, Dubai çikolatası alırken dikkatli olunması ve içeriğinin mutlaka kontrol edilmesi gerektiği konusunda uyarıyor.
