Sevgililer Günü’nü daha tatlı hale getirmek ve sevdiğini mutlu etmek isteyenler için mükemmel bir tarif hazırladık! Hem de kalp şeklinde pastayı, özel bir kalıp kullanmadan da evde yapabilirsiniz. Hem lezzetli hem de görsel olarak harika! İşte yapmanız gerekenler:
Malzemeler:
Kek İçin:
- 2 adet yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı, çikolatalı lezzet için)
Krema İçin:
- 1 paket krema
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
Süsleme İçin:
- Çilek (isteğe bağlı, kalp şekli için)
- Krem şanti veya pudra şekeri
- Gıda boyası (isteğe bağlı, kırmızı veya peme)
- Pasta Süsleri (isteğe bağlı)
Yapılışı:
-
Keki Hazırlayın: Yumurtaları ve şekeri mikserle çırpın. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Un, kabartma tozu, vanilin ve kakao (isteğe bağlı) karışımını ekleyin. Homojen bir karışım elde edene kadar çırpın.
-
Kek Pișirme: Karışımı bir fırın tepsisine (yuvarlak, dikdörtgen ya da istediğiniz şekil olabilir) dökün. 180°C’de 25-30 dakika kadar pişirin. Kekin piştiğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; temiz çıkarsa kekiniz pişmiş demektir.
-
Kek Soğutma: Kekinizi fırından çıkardıktan sonra biraz soğumasını bekleyin.
-
Kek Şekillendirme: Kekiniz soğuduktan sonra, bir bıçak yardımıyla dikdörtgen veya yuvarlak şekli istediğiniz kalp şeklinde kesebilirsiniz. (Kendi kalp şeklinizi elde etmek için bir kağıttan kalp şablonu çıkarıp kekin üzerine koyarak şekil verebilirsiniz.)
-
Kremayı Hazırlayın: Çırpılmış kremayı bir kaba alıp içine pudra şekerini ekleyin. Kremayı güzelce çırparak kıvamını ayarlayın.
-
Pastayı Birleştirin: Kekin arasına kremayı sürün. Üst kısmı da kremayla kaplayın.
-
Süsleme: Çilekleri dilimleyin ve pastanın üzerine şık bir şekilde yerleştirin. İsterseniz krem şanti ile süsleme yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun!
Ev yapımı kalp şeklinde pasta tarifi ve sevdiklerinizi mutlu etmek işte bu kadar kolay! Afiyet olsun...
