Dünyanın dört bir yanından gelen ünlü tatlıları keşfetmeye hazır mısınız? Türkiye’nin gözde baklavasından İtalya’nın ikonik tiramisusuna, tarihi lezzetlerden günümüzün en şık tatlılarına kadar dünya genelinde büyük beğeni toplayan tatlıları bir araya getirdik.

Bu yazıda farklı kültürlerin damak zevklerini ve eşsiz tariflerini keşfederek dünyanın en ünlü tatlılarıyla dolu bir listeyle karşılaşacaksınız!

Dünyanın En Ünlü Tatlıları

Profiterol ve waffle gibi dünyaca ünlü tatlıları neredeyse hepimiz biliyoruz. Fakat bazı tatlılar dünyanın farklı köşelerinden bize ulaşıyor ve çeşitli tatlar sunuyor.

Aşina olduğunuz ya da ilk defa duyacağınız dünyanın en ünlü tatlıları aşağıdaki gibidir:

• Baklava - Türkiye
• Gelato – İtalya
• Churros – İspanya
• Nata – Portekiz
• Dulce de Leche – Arjantin
• Mochi – Japonya
• Apple Pie – Amerika Birleşik Devletleri
• Pavlova – Yeni Zelanda / Avustralya
• Karamelli Yapışkan Kek – İngiltere
• Creme Brulee – Fransa
• Kara Orman Pastası – Almanya
• Cornes de Gazelle – Fas
• Gulab Jamun – Hindistan

Bu liste oldukça geniş. Fakat biz genellikle dünyanın birçok yerinde kendine yer bulan dünyanın en ünlü tatlılarını listeledik ve tanıttık…

Baklava – Türkiye

Biraz torpil geçiyor ve fındıklısı da fıstıklısı da oldukça sevilen baklavanın ününden bahsediyoruz.

Yıllardır Yunanistan ile tartışması yapılan baklava, Türkiye’nin yerel ve dünyaca ünlenmiş en önemli tatlılarımızdan biridir.

Gelato – İtalya

Gelato, İtalya’nın dünyaca ünlü benzersiz dondurması olarak bilinir. Fakat dondurmaya kıyasla daha az yağ içerir ve düşük sıcaklıkta saklanır. Bu özellikleri ile yoğun ve doğal aromaları belirgin şekilde öne çıkar.

Süt, şeker ve taze malzemelerle yapılan gelato; çikolata, meyve veya fındık gibi eklemelerle çeşitlenir. İtalya’nın yaz aylarında vazgeçilmezlerinden olan bu lezzet, Türkiye’de de bazı noktalarda satılan dünyanın en ünlü tatlılarından biridir.

Churros – İspanya

Son yıllarda Türkiye’de de churros tatlıcısı olarak karşınıza pek çok yer çıkabilir. Nedir bu churros diye merak ediyorsanız, İspanya’nın çıtır çıtır ve lezzet dolu hamur tatlısıdır diyebiliriz.

Altın gibi rengiyle dikkatleri çeken bu tatlı, tarçınlı şekerle kaplanır ve genellikle sütlü, beyaz ya da bitter çikolataya batırılarak yenir.

Pastel de Nata - Portekiz

Ülkemizde daha çok ‘Nata’ adıyla bilinir. Kremalı dolgusu ve çıtır milföy hamuruyla yapılan bu tatlı özellikle başkent Lizbon’da ‘Pastel de Nata’ olarak adlandırılır.

Üstü hafif yanıktır ve yumuşak bir dokusu vardır. Her lokmada vanilya ve tarçın aromaları sunar.

Dulce de Leche – Arjantin

Arjantin’in vazgeçilmez tatlılarından olan Dulce de Leche, süt ve şekerin uzun süre kaynatılmasıyla elde edilen karamelsi bir lezzettir. Yoğun ve kremsi bir kıvama sahiptir. Türkiye’de daha çok süt reçeline benzetilir.

Ekmek, tatlılar ya da dondurma ile servis edilebileceği gibi; doğrudan kaşıkla da yenebilir.

Mochi – Japonya

Geçtiğimiz yıllarda ülkemizde de oldukça popüler olan Mochi, Japon mutfağının geleneksel tatlılarından biridir. Pirinç unu kullanılarak yapılır; yumuşak ve elastik bir yapıdadır.

İç harcında tatlı kırmızı fasulye ezmesi, dondurma ya da meyve gibi farklı malzemeler kullanılabilir. Mochi, Japonya’da özellikle yeni yıl kutlamaları ve festivallerin gözde tatlısıdır. Dünyanın en ünlü tatlıları listesinde de yer alır.

Apple Pie – Amerika Birleşik Devletleri

Dünyanın pek çok yerinde yapılsa da apple pie yani elmalı turta, Amerika’nın sembolik tatlılarından biri olarak kabul edilir. Amerikan rüyasını simgeleyen bir lezzet haline gelmiştir.

İnce hamurun içine yerleştirilen tatlı elma dilimleri, tarçın ve şeker gibi malzemelerle yapılır. Amerika’da özellikle Şükran Günü (Thanksgiving) sofralarının bir numaralı tatlısıdır.

Pavlova – Yeni Zelanda / Avustralya

Avustralya ve Yeni Zelanda’nın geleneksel tatlı konusundaki tartışmaları, size bir yerden tanıdık gelecektir. Bu tatlı, hafif ve gevrek bir beze tabanı üzerine yoğun kıvamlı krema ve taze meyvelerle süslenir.

Yaygın olarak çilek, yaban mersini ve kivi gibi meyvelerle sunum yapılır. Pavlova’nın dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşak ve marshmallow kıvamındadır. Son zamanlarda Türkiye’de Pavlova’yı satışa sunan birçok kafe ve restaurant bulunmaktadır.

Karamelli Yapışkan Kek – İngiltere

Karamelli yapışkan kek ya da sticky toffee pudding, İngiltere’nin en ünlü tatlısıdır. Nemli bir kekin üzerine sıcak karamel sosunun dökülmesiyle yapılır.

Vanilyalı dondurma ya da çırpılmış bir krema ile servis edilir. Soğuk kış günleri için birebir olan sticky toffee pudding, dünyanın en ünlü tatlılarından biri olarak kabul edilir.

Creme Brulee – Fransa

Fransız mutfağı tatlılarıyla dünyayı mest etmeye devam ediyor. İkonik tatlılarından biri olan bu tatlı kremalı bir taban ve şekerin karamelize edilmesiyle oluşan çıtır bir üst katmandan oluşur.

Küçük güveç kaplarda servis edilen creme brulee, her dokunuşta eşsiz bir çıtırtı sunuyor.

Kara Orman Pastası – Almanya

Dünyanın en ünlü tatlılarından biri olan kara orman pastasını ülkemizde de birçok pastane ve kafede bulmak mümkün. Almanya’nın Kara Orman bölgesine ait olmasıyla ünlüdür ve ismin de buradan almıştır.

Çikolatalı pandispanya keki katmanlarının arasına krema ile vişne konularak hazırlanır. Özgün tarifinde ise likörlü vişne kullanılır.

Cornes de Gazelle – Fas

Görünüş itibariyle ay çöreğine benzetebileceğiniz Cornes de Gazelle Fas mutfağına özgü yarım ay şeklinde badem dolgulu bir tatlıdır.

Türkçeye çevrildiğinde ise kelime anlamı ceylan boynuzudur. İncecik açılan hamurun içine portakal çiçeği suyu ile tatlandırılmış badem ezmesi konur ve ay şeklinde sarılarak pişirilir. Üzeri genellikle pudra şekeri ile kaplanarak servis edilir.

Gulab Jamun – Hindistan

Gulab Jamun, Hindistan’ın geleneksel tatlılarından biridir. Süt tozu ya da khoya (yoğunlaştırılmış süt) ile yapılan yumuşak hamur toplarının kızartıldıktan sonar şeker şurubuna batırılmasıyla hazırlanır.

Kakule, şurup ve gül suyu ile aromalandırılan tatlı, karakteristik ve çiçeksi bir lezzet kazanır. Hint mutfağının zengin baharat ve tat kombinasyonunu bu tatlıda bulabilirsiniz.

Dünyanın en ünlü tatlıları listesinde nereye ait olduğu bilinmeyen popüler tatlılarla birlikte hiç duymadığınız lezzetlere yer vermeye özen gösterdik.

Sık Sorulan Sorular

Dünyanın en ünlü tatlıları hakkında diğer merak edilen soruları da yanıtladık.

Fransa’nın En Meşhur Tatlısı Nedir?

Fransa denildiğinde tek bir tatlı söylemek neredeyse mümkün değil. Çünkü Fransız mutfağına ait tatlılar lezzetleri ve göz alıcı sunumlarıyla dünya çapında öne çıkıyor!

Fransa’nın en meşhur tatlıları arasında sufle, rokoko, mousse, ekler, krem brüle, mille feuille ve makaron yer alır.

Türkiye’nin En Meşhur Tatlıları Nelerdir?

Türk mutfağı oldukça zengin. Tatlı konusunda da geleneksel lezzetler öne çıkıyor.

Baklavanın yanı sıra; künefe, tel kadayıf, un helvası, kazandibi, tulumba, muhallebi, şöbiyet, güllaç, ayva ve kabak tatlısı, fırın sütlaç ve lokma da Türkiye’nin ve Osmanlı mutfağının en meşhurlarıdır.